El templo destaca por la sencillez de su portada que contrasta con su magnífica torre de estilo rococó. En su interior se conservan varias esculturas notables como la imagen de Santa Rosa, de Melchor Caffa (siglo XVII), un Cristo de la escuela de Juan Bautista Vásquez y la Virgen del Rosario de Roque de Badulaque (siglo XVII).
Atractivos
Campanario:
El primero se destruyó durante el terremoto del 28 de octubre de 1746. La actual torre fue concebida y diseñada por el Virrey Manuel Amat y Junient en 1766 en el estilo rococó, siendo en la parte baja de forma octogonal. Está dividida en un cuerpo inferior llamado cubo y dos cuerpos altos con pequeños balcones sobre ménsulas. En la cima se sitúa la escultura conocida como el Ángel de la Fama. La altura total es de 46 metros. Su color original es blanco y rosado, convirtiéndose en el elemento más característico y llamativo del complejo religioso.
Coro:
En el coro de la iglesia se encuentra la que es considerada la sillería más antigua del país. Trabajada totalmente en madera de cedro traída de Nicaragua, es de estilo Renacentista, con elementos manieristas. Tiene dos juegos de sillería: el del primer nivel fue esculpido contemporáneamente, con el diseño basado en el antiguo. Los originales están en la parte posterior, teniendo en el respaldo tallas de santos y otros personajes bíblicos. En la parte central de la sillería se encuentra el asiento principal del Prior del convento, con tallas de Santo Domingo de Guzmán y San Francisco de Asís fundadores de Los Dominicos y Los Franciscanos, respectivamente. La sillería del coro fue tallada por varios artistas.
Nave:
El recinto está formado por tres naves, de las cuales las laterales se encuentran compuestas por capillas en las que se ubican varios retablos. Por la portada lateral de izquierda a derecha encontramos los siguientes retablos o altares: Al lado del Evangelio, los retablos de San Jacinto de Polonia, San José, Santo Domingo de Guzmán y Nuestra Señora del Rosario; y en el lado de la Epístola aquellos de los Santos Peruanos, las Aminas, Santo Tomás de Aquino, el Sagrado Corazón de Jesús, Capilla del Señor de la Justicia y la Capilla de la Cofradía del Rosario.
Presbiterio:
El altar es de estilo neoclásico con decoración en turquesa y oro.
1.- Machu Picchu: El Santuario Histórico de Machu Picchu es el destino turístico más visitado de Perú y de América. Es una antigua ciudad inca que está ubicado en el corazón de los andes peruanos. Fue construido en el siglo XV, durante la época inca. Se cree que esta ciudad sagrada fue un importante lugar de culto religioso y de descanso durante el reinado del Inca Pachacuteq.
El año 2007, Machu Picchu fue declarado una de las 7 maravillas del mundo moderno.
La llacta inca de Machu Picchu posee la más impresionante arquitectura inca. Pues la ciudad acoge innumerables edificaciones de piedra, entre los que sobresalen: la Casa del Guardián, la Plaza Sagrada, el Reloj Solar, el Templo del Sol, el Templo del Cóndor, la Roca Sagrada, etc
2.- Valle del Colca: El Valle del Colca es unextenso valle de tierras fértiles que bordea el río Colca. También es conocido como el Valle del Fuego. Es otro de los más importantes atractivos delPerú; pues aquí están ubicados el Cañón del Colca (uno de los cañones más profundos del mundo), los Baños Termales de la Calera y el famoso mirador la Cruz del Cóndor, donde podrás apreciar el vuelo de los cóndores.
El Valle de Colca también sobresale por: la belleza de sus paisajes y escenarios naturales, las costumbres y tradiciones de sus pueblos, su variada flora y fauna, y por los diversos complejos arqueológicos pre incas e incas que acoge en su extenso valle.
3.-Choquequirao: ElParque Arqueológico de Choquequiraoes otro de los mejores destinos turísticos de Perú. Por ello, el año 2017 fue declarado como una de las mejores rutas de trekking en el mundo.
Las ruinas incas de Choquequirao es considerado como el último refugio inca, porque aquí se refugiaron los últimos incas que hicieron resistencia frente a la invasión española.
La ciudad inca de Choquequirao está ubicado entre las estribaciones que forman el gran Cañón del Apurímac y el nevado de Salkantay.
Choquequirao sobresale por sus complejos de edificios, andenes, templos, fuentes de agua y zonas residenciales que están distribuidas entre las montañas. Además, tiene un parecido arquitectónico con Machu Picchu, por esta razón se le considerada como la hermana sagrada de Machu Picchu.
4.-Líneas de Nazca: Las Líneas de Nazca son un grupo de antiguos geoglifos grabados en la arena del desierto. Están ubicados en el Valle de Nazca, Valle de Palpa y en el desierto de Jumana. Estos enigmáticos geoglifos fueron creados por los hombres de la Cultura Nazca (200 a.C. – 700 d.C.) y se extienden sobre una superficie de 450 Km².
El tamaño de los geoglifos oscila entre 50 y 300 metros y tienen variados formas: figuras geométricas, zoomorfas, fitomorfas y antropomorfas. Y entre las líneas y geoglifos más famosos podemos mencionar: colibrí, mono, pájaro fragata, pájaro gigante, araña.
Para la mayoría de estudiosos, las Líneas de Nazca fueron un enorme calendario astronómico o un lugar de culto al agua.
La mejor forma de visitar las Líneas de Nazca es haciendo un sobrevuelo. Para ello, lo ideal es tomar un vuelo en avioneta, desde Pisco o Paracas.
5.- Kuelap: Es una ciudadela pre inca amurallada con bloques de piedras. Fue construido por la cultura Chachapoyas (800 d.C. al 1470 d.C.), pero posteriormente fue ocupado por los incas. Está ubicado sobre la cima de la colina Barreta, en los Andes nor orientales del Perú, en la región Amazonas.
La ciudadela tiene una muralla de piedras de 20 metros de altura y cuenta con tres puertas de ingreso. En el interior de la ciudad se encuentran recintos de índole administrativo, religioso, espacios ceremoniales y de residencia permanente, que están distribuidos en diferentes niveles. La mayoría de estas edificaciones de piedra tienen formas circulares con frisos en forma de rombos y zigzag.
Por su impresionante arquitectónica, el maravilloso paisaje que lo rodea, y por ser el único atractivo turístico de Perú al que se puede llegar en teleférico: el centro arqueológico de Kuelap es otro de los destinos turísticos más visitados de Perú.
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Ensalada de chonta o palmito (tallo de la palmera también denominada pona).
Cebiche de dorado: a base del pescado.
Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.
Timbuche: caldo concentrado a base de pescado y culantro.
Cecina: carne de res o cerdo seca y salada.
Patarashca: pescado envuelto en hojas de bijao y asado al fuego.
Juane: masa de arroz al palillo con trozos de pollo, envuelta en hojas de bijao y cocida al vapor.
Tacacho: preparado a base de plátano verde asado, machucado y amasado con chicharrón de chancho. Por lo general, combinado con cecina.
Inchicucho: preparado a base de maíz, maní y ají.
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Las bebidas tradicionales son:
Refrescos:
Masato: bebida de yuca cocida y machacada, fermentada con chancaca o azúcar.
Aguajina: refresco elaborado con la fruta del aguaje (palmera).
Chive: preparado a base de fariña (yuca fermentada y tostada).
Chapo:preparado especialmente con plátano maduro. (Capirona).
Tragos cortos:
Huitochado:preparado con la fruta “huito”, azúcar y aguardiente.
Chuchuhuasi: preparado a base de cortezas del árbol del mismo nombre, macerado en aguardiente.
Siete Raíces: preparado a base de diferentes cortezas como cumaceba, clavohuasca, marure, huacapurana, chuchuhuasi, cocobolo, ipururo, endulzado con miel de abeja y macerado en aguardiente.
Coconachado: preparado a base de la fruta “cocona” azúcar y aguardiente.
